眼下正是南美白对虾培育的关键期，日前，记者走进福鼎市沙埕镇中心渔港码头旁的盛源水产专业合作社养殖基地，池塘里制氧设备运转不停，工作人员正认真查看虾苗长势及水质、水温等，并根据实际情况做好饲料调配及投喂工作，为虾苗创造更加稳定适宜的生长环境。

“这批虾苗长势挺好，平均1.5厘米至2.5厘米。”福鼎市盛源水产专业合作社技术人员朱知武告诉记者，今年受汛期及赤潮影响，海区水质病害较多，合作社在重点做好水体病害消杀的同时，积极做好培菌培藻工作，定期为虾苗补充多维、钙镁钾等营养素，全力保障虾苗健康生长。

据了解，盛源水产是当地大黄鱼育苗及养殖大户。6年前，该合作社利用大黄鱼育苗池的闲置期养殖南美白对虾，引入微生物制剂和水循环系统，通过工厂化养殖模式，对水质、饲料等进行有效管理和控制，实现高密度养殖，南美白对虾的产量和效益逐年提高。“目前，我们工厂化养殖南美白对虾的产量，一平方米产量基本在15公斤以上，极大提高闲置资源的利用率，有助于带动整个渔业产值产能的发展。”合作社负责人郑顺利介绍，今年，合作社在沙埕镇的养殖基地共投放了100万尾南美白对虾，预计9月上市，产量达20000公斤，产值约100万元。

闲置再利用，育苗池变“聚宝盆”。近年来，沙埕镇党委积极引导当地养殖户利用闲置育苗池开展工厂化养殖南美白对虾。盛源水产通过多年摸索，在工厂化养殖南美白对虾方面已形成一套成熟的养殖技术。为此，沙埕镇党委专门在该合作社成立了党员冠名工作室，党员带头推广工厂化南美白对虾养殖技术，推动产业向高效化、生态型转型升级。“作为党员工作室的负责人，接下来，我会努力带动更多的养殖户参与到工厂化养殖南美白对虾的产业中来，把养殖技术推广出去，让更多的养殖户共同增收致富。”郑顺利说。

据统计，目前，福鼎市共养殖南美白对虾2000万尾，其中，沙埕镇占1800万尾，共有13家养殖主体，为当地农户有力拓展了增产增收新路径。（闽东日报记者 郭晓红 通讯员 夏岩缘）